Le ricette del nutrizionista
Ricette dietetiche veloci, salutari e gustose
In questa sezione troverai alcune delle ricette che consiglio ai miei pazienti per seguire una sana e corretta alimentazione. Si tratta di ricette dietetiche facili e veloci da preparare, ma anche gustose e ricche di nutrienti.
Dott. Alessandro Modena, biologo nutrizionista a Milano
Risotto con zucca e stracchino: la ricetta autunnale sana
C’è qualcosa di profondamente rassicurante in un piatto di risotto con zucca e stracchino. Il risotto alla zucca è...
Pasta e ceci cremosa: ricetta sana, gustosa e nutriente
La pasta e ceci è un grande classico della tradizione mediterranea, ma con una versione cremosa diventa ancora più...
Cheesecake al tiramisù senza cottura: solo 198 kcal per fetta
Se sei un amante del tiramisù e delle cheesecake, questa ricetta ti conquisterà al primo morso. La Cheesecake al...
Sovracosce di pollo gratinate: ricetta facile e gustosa
Le sovracosce di pollo gratinate sono una ricetta semplice e perfetta per un pasto sano e saporito, con pochi ingredienti e una preparazione veloce.
Come preparare il porridge perfetto: ricetta facile e veloce
Il porridge di avena è una colazione sana e gustosa che ti dà l’energia giusta per affrontare la giornata grazie ai suoi valori nutrizionali bilanciati.
Pancake proteici con marmellata: la ricetta facile e veloce per una colazione nutriente
Se siete alla ricerca di una ricetta per pancake proteici con marmellata che sia sana, gustosa e facile da preparare,...
Polpo con patate e olive taggiasche: sapore mediterraneo in tavola
Se ami i sapori mediterranei e cerchi un piatto semplice ma ricco di gusto, il polpo con patate e olive taggiasche è...
Burger di ceci light e gustosi: in soli 20 minuti
Un modo gustoso per mangiare i legumi è quello di creare dei burger. Quelli che vi consiglio in questa ricetta sono i...
Petto di pollo alle erbe: leggero e profumato
Se sei alla ricerca di un secondo piatto leggero e facile da preparare, il petto di pollo alle erbe cotto in carta...
Pasta con melanzane e pomodorini: una ricetta gustosa
Ecco la ricetta della mia pasta con melanzane e pomodorini. Una ricetta semplice, ma gustosa e sana. Valori...
Seppie con piselli: ricetta facile, light e gustosa
Seppie con piselli è una ricetta perfetta perché facile da realizzare, gustosa ma anche perfetta per la dieta....
Tonno in crosta di pistacchi: una ricetta gustosa e salutare
La ricetta del tonno in crosta di pistacchi è un'ottima idea di piatto sano ma gustoso da realizzare in occasioni...
Linguine gamberetti, zucchine e zafferano: un primo elegante
Realizzare la ricetta delle linguine gamberetti, zucchine e zafferano è ideale per una cena o un pranzo elegante,...
Bocconcini di pollo al limone: un’esplosione di gusto
I bocconcini di pollo al limone sono la soluzione perfetta per chi desidera un piatto saporito, ma leggero pronto in...
Quinoa con sgombro e verdure: ricetta facile e veloce
Una ricetta ottima a dieta e non è la quinoa con sgombro e verdure. Ho scelto per voi una ricetta facile e veloce da...
Branzino al forno: ricetta semplice per 2 persone
Il branzino al forno è un piatto delizioso e salutare, perfetto per una cena elegante ma facile da preparare e ricca di benefici ma con pochi ingredienti
Merluzzo in umido con pomodorini e olive: un’esplosione di sapori
Il merluzzo in umido con pomodorini e olive è un piatto saporito e leggero, perfetto per una cena veloce e salutare. Leggete l’articolo per la ricetta.
Pasta e fagioli: la ricetta per un pasto bilanciato
La pasta e fagioli è un piatto tradizionale della cucina italiana, perfetto per una cena confortante e saporita ma anche semplice e veloce.
Riso venere con gamberetti e zucchine: una ricetta gustosa e salutare
Il riso venere con gamberetti e zucchine è un piatto salutare che combina sapori delicati e nutrienti. Leggi l’articolo completo per scoprire la ricetta.
Pasta con salmone e zucchine: 5 consigli utili
Ecco una ricetta semplice e gustosa per preparare una pasta con salmone e zucchine sana e bilanciata perfetta per la dieta.
Pollo al curry con riso basmati: 4 consigli utili
Come creare il perfetto pollo al curry con riso basmati adatto per la dieta? Continua a leggere l’articolo per scoprire la mia ricetta pollo al curry con riso basmati.
Ricetta cous cous con pollo e verdure
La ricetta cous cous con pollo con verdure è una ricetta rapida e gustosa, con un buon rapporto nei valori nutrizionali tra calorie e macronutrienti.
Vellutata di zucca: la ricetta perfetta (2 porzioni)
La vellutata di zucca è una ricetta semplice, con pochi ingredienti, leggera, ma allo stesso tempo molto gustosa, perfetta per ogni piano alimentare.
Nutrizionista a Milano
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