da dott. Alessandro Modena | Apr 14, 2026 | Ricette
Le sovracosce di pollo alla cacciatora sono uno dei grandi classici della cucina italiana. Un piatto semplice, ricco di gusto e perfetto per chi desidera portare in tavola una ricetta tradizionale senza rinunciare all’equilibrio nutrizionale. Grazie all’utilizzo delle...
da dott. Alessandro Modena | Feb 17, 2026 | Ricette
Lo spezzatino di pollo con patate è un piatto unico completo e gustoso. A differenza delle versioni più pesanti con manzo o suino, il pollo rende questo piatto più leggero, digeribile e adatto anche a chi segue un regime dietetico. Tempo di preparazione e cottura...
da dott. Alessandro Modena | Gen 20, 2026 | Ricette
Il couscous con ceci è uno di quei piatti che uniscono gusto, leggerezza e praticità. Perfetto da gustare sia caldo che freddo, è ideale per l’estate, ma si adatta a tutte le stagioni grazie alla sua versatilità. La versione con zucchine, limone e menta è...
da dott. Alessandro Modena | Dic 16, 2025 | Ricette
Chi ha detto che seguire un’alimentazione equilibrata significa rinunciare all’aperitivo?Con le giuste accortezze è possibile gustarsi un aperitivo sano, leggero e ipocalorico senza compromettere i risultati ottenuti con fatica durante la settimana. L’aperitivo...
da dott. Alessandro Modena | Nov 25, 2025 | Ricette
Se cerchi un pasto veloce o qualcosa di sano per un aperitivo bilanciato, la piadina arrotolata con salmone affumicato, Philadelphia Protein e rucola è la soluzione perfetta.Fresca, cremosa e pronta in pochi minuti, questa ricetta unisce gusto e leggerezza in un...
da dott. Alessandro Modena | Nov 11, 2025 | Ricette
Gli involtini di bresaola e Philadelphia Protein sono la soluzione perfetta per chi desidera uno spuntino sano, gustoso e pronto in pochi minuti. Ideali come aperitivo fit, antipasto leggero o piatto unico per una cena estiva, questi involtini uniscono gusto e...
