da dott. Alessandro Modena | Ott 21, 2025 | Ricette
C’è qualcosa di profondamente rassicurante in un piatto di risotto con zucca e stracchino. Il risotto alla zucca è come una coperta calda in forma di cibo, un abbraccio cremoso che sa di casa e di foglie che cambiano colore. Se poi ci aggiungi lo stracchino, quella...
da dott. Alessandro Modena | Set 16, 2025 | Ricette
La pasta e ceci è un grande classico della tradizione mediterranea, ma con una versione cremosa diventa ancora più avvolgente, gustosa e perfetta per un pasto bilanciato. Tempo di preparazione e cottura Tempo di preparazione: 10 minuti; Tempo di cottura: 20 minuti;...
da dott. Alessandro Modena | Feb 25, 2025 | Ricette
Se sei un amante del tiramisù e delle cheesecake, questa ricetta ti conquisterà al primo morso. La Cheesecake al Tiramisù combina i sapori intensi del caffè e del cacao con una crema leggera e proteica. Perfetta per una cena elegante o per sorprendere i tuoi ospiti, è...
da dott. Alessandro Modena | Feb 11, 2025 | Ricette
Le sovracosce di pollo gratinate sono una ricetta semplice e irresistibile, perfetta per un pasto sano e saporito. Con pochi ingredienti e una preparazione veloce, otterrai un piatto croccante fuori e morbido dentro, ideale per tutta la famiglia. Scopri come...
da dott. Alessandro Modena | Gen 29, 2025 | Ricette
Il porridge di avena è una colazione sana, gustosa e nutriente che ti dà l’energia giusta per affrontare la giornata. Con i suoi valori nutrizionali bilanciati, è perfetto per chi cerca una colazione proteica, ricca di fibre e povera di grassi saturi. Scopri...
da dott. Alessandro Modena | Gen 14, 2025 | Ricette
Se siete alla ricerca di una ricetta per pancake proteici con marmellata che sia sana, gustosa e facile da preparare, siete nel posto giusto. Questi pancake non solo soddisfano il palato, ma rappresentano anche un pasto equilibrato per iniziare la giornata con il...
